陜西渭南被譽為“陜菜之都”“民俗之地”

1月15日至19日，“滬陜協(xié)作 共贏‘渭’來”渭南名優(yōu)產品上海展銷對接會暨渭南特色美食上海品鑒會將在滬舉行。

渭南名優(yōu)產品上海展銷對接會將在上海陜西大廈舉辦，70余家渭南企業(yè)集中展示銷售，農特產品、文創(chuàng)產品、工業(yè)小商品（精包裝）產品、預制菜、日用品等150余種特色優(yōu)勢產品，現場還將組織合陽提線木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動表演；渭南特色美食上海品鑒會上，來自渭南的美食企業(yè)和非遺傳承人將現場制作澄城水盆羊肉、潼關肉夾饃、合陽踅面等地方美食。

陜西渭南被譽為“陜菜之都”“民俗之地”，不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽踅面，還有香甜水潤的軟籽石榴、美容養(yǎng)顏的蒲公英茶，以及營養(yǎng)豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽提線木偶戲、同州梆子等。渭南市委常委、副市長馬中威介紹，為成功舉辦本次活動，前期通過調查研究詳細了解了上海市民的消費習慣，精心篩選優(yōu)質特色產品，嚴格品質把控，創(chuàng)新設計產品外形，可讓上海市民足不出“滬”，就能體驗舌尖上的渭南味道。

此次活動旨在借助上海大市場，全面展示渭南名優(yōu)特色，大力提高渭南產品的知名度、美譽度。同時，充分借鑒上海先進經驗和技術，持續(xù)提高工藝水平，不斷改良風格品質，進一步擦亮渭南特色優(yōu)質產品招牌，讓渭南特色產品走向全國。