陜西網(wǎng)訊（通訊員 陳陽 薛晶）為搶抓粵港澳大灣區(qū)發(fā)展機遇，借助渭商力量，力促陜菜走出去。近日，市農(nóng)投集團攜“千唐百渭”自熱型水盆羊肉亮相渭南（深圳）產(chǎn)業(yè)合作推介會，渭南市人民政府副市長劉莉出席并致辭，市農(nóng)投集團副總經(jīng)理王曉軍及相關業(yè)務負責人參會。

推介會上，市農(nóng)投集團發(fā)展規(guī)劃部部長、渭南市農(nóng)投預制菜產(chǎn)業(yè)科技有限公司執(zhí)行董事王軍峰圍繞集團培育特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設、項目推進、助力鄉(xiāng)村振興等工作開展情況作了發(fā)言，并聚焦預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、自熱性水盆羊肉成功研發(fā)上市以及預制菜系列產(chǎn)品生產(chǎn)情況進行重點介紹。在市委市政府的大力支持和科學指導下，集團于今年9月份成立了渭南市農(nóng)投預制菜產(chǎn)業(yè)科技有限公司，公司以建設預制菜產(chǎn)業(yè)園為目標，通過產(chǎn)品研發(fā)、渠道搭建、科技賦能、內(nèi)培外引等多途徑，推動渭南預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過前期大量調(diào)研，甄選了渭南地方特色美食、非遺產(chǎn)品之一“水盆羊肉”作為突破點，特邀澄城水盆羊肉非遺傳承人趙小軍先生為技術(shù)總監(jiān)，研發(fā)出品零添加、高還原度且保鮮期長的自熱型水盆羊肉，產(chǎn)品在每個包裝都印制溯源碼，讓每位消費者都清楚了解到水盆羊肉生產(chǎn)全過程?；顒蝇F(xiàn)場，此款產(chǎn)品吸引了眾多參展商的關注并售出千余碗，諸多在深圳的渭商也表達出濃厚的合作意向。

推介會后，劉莉副市長一行人前往水盆羊肉加工企業(yè)——廣州潤康藥業(yè)有限公司考察交流。劉莉?qū)櫩倒镜陌l(fā)展理念、研發(fā)實力及科技成果表示肯定，指出渭南在發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)園、預制菜產(chǎn)業(yè)方面具有得天獨厚的優(yōu)勢，邀請潤康公司前來渭南發(fā)展布局，實現(xiàn)合作共贏。潤康公司負責人表示，對與渭南市農(nóng)投集團的深度合作充滿信心，隨后將帶領團隊前往渭南進行產(chǎn)業(yè)考察。

下一步，市農(nóng)投集團將會聚焦渭南特色農(nóng)副產(chǎn)品，地標產(chǎn)品與更多優(yōu)秀的企業(yè)共商合作、共謀發(fā)展，帶領渭南農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品走出去，同時將優(yōu)秀的企業(yè)引進來，力促農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。