陜西網(wǎng)訊（通訊員 董張曼 左琛 張琪）5月10日21時22分，搭載天舟六號貨運飛船的長征七號遙七運載火箭點火發(fā)射， 隨著天舟六號貨運飛船升空的還有一種特殊的美味，那就是白水蘋果，此刻白水蘋果已經(jīng)隨著天舟六號貨運飛船抵達(dá)太空，將為神舟十五號和神舟十六號航天員乘組提供食用需求。

太空環(huán)境復(fù)雜，把鮮食蘋果送上太空，對每一顆的內(nèi)在品質(zhì)都是一次嚴(yán)苛的檢驗。鮮食水果保供單位華圣農(nóng)業(yè)集團(tuán)一直致力于助力太空鮮食水果的技術(shù)研發(fā)及品種篩選，產(chǎn)地端從苗木品種引進(jìn)及篩選方面嚴(yán)控，納入太空果溯源體系。在采收標(biāo)準(zhǔn)上，嚴(yán)格按照華圣太空果產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制，從前期果園技術(shù)管理和田間作業(yè)就對備選基地進(jìn)行了全環(huán)節(jié)把控，采收前再次進(jìn)行了內(nèi)外在品質(zhì)及食品安全檢測，一果一碼，確保質(zhì)量安全全程可追溯 。此次，華圣農(nóng)業(yè)集團(tuán)先后從陜西6個“飛天”蘋果種植基地中精挑細(xì)選出“飛天”蘋果，白水蘋果名列其中。

白水作為全國蘋果優(yōu)生區(qū)，蘋果年均產(chǎn)量達(dá)60萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過110億元，品牌價值59.99億元，連續(xù)五年位居中國蘋果區(qū)域公用品牌價值榜10強(qiáng)，是有名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”，獲評“中國有機(jī)蘋果第一縣”“全國蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”。

近年來，白水持續(xù)推廣蘋果樹高接換優(yōu)技術(shù)、智慧果園管理系統(tǒng)，精確監(jiān)測果樹水量、肥量，最大化節(jié)約果農(nóng)的生產(chǎn)成本，依托標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化加工、社會化服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，越來越多果農(nóng)過上了紅火日子，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為帶動當(dāng)?shù)卦鍪罩赂弧⑧l(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有力帶動群眾持續(xù)增收。

聽到白水蘋果上天的消息后，林皋鎮(zhèn)北疙瘩村四組村民吝換芳激動地告訴記者：“沒想到宇航員吃的和我們是一樣的蘋果，作為白水果農(nóng)，非常自豪，讓我們有自信把蘋果做得更好。”

“白水蘋果，個大色艷、脆甜多汁、健康美味。作為中國航天員 ‘太空’水果，目前，白水正在建設(shè)集產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)指揮、試驗示范、人才孵化、專家咨詢、新技術(shù)新品種推廣、質(zhì)量效益評估、文化體驗為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，打造中國蘋果產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿。” 白水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長郝林強(qiáng)介紹。