碗碗腔形成于清乾隆年間(1736-1795)，當(dāng)時(shí)即產(chǎn)生了著名劇作家李芳桂及其作品《春秋配》《火焰駒》《萬(wàn)福蓮》等八本兩折,俗稱(chēng)“十大本”。唱腔音樂(lè)以月琴、碗碗領(lǐng)奏，板胡、硬弦(二股弦)相伴，音樂(lè)風(fēng)格細(xì)膩、婉轉(zhuǎn)、纏綿，民間有“一清(曲子)二簧(漢調(diào)二簧) 三秦腔，細(xì)膩不過(guò)碗碗腔”的美譽(yù)。演出最初以皮影戲形式，到二十世紀(jì)五十年代將碗碗腔搬上大舞臺(tái)后，改由演員分行當(dāng)按角色演出，伴奏樂(lè)器也相應(yīng)加入了二胡、揚(yáng)琴等，增強(qiáng)了唱腔的立體感和時(shí)代感。與此同時(shí)，渭南地區(qū)和陜西省戲曲劇院相繼成立了碗碗腔劇團(tuán)，除演出傳統(tǒng)劇目《二度梅》《金碗釵》《杜十娘》和新編歷史劇《女巡按》《楊貴妃》外，還上演了《朝陽(yáng)溝》《紅巖》《劉胡蘭》等大型新編及現(xiàn)代戲。陜西碗碗腔，數(shù)百年一路走來(lái)一脈相承,是流淌在三秦百姓血液中的音符，深受群眾的喜愛(ài)。渭南碗碗腔2021年被列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。